Actualités et Recettes - Le Jardin d'Emile

Actualités et Recettes Pomme d'amour

Par Mathilde Dréan le lundi 12 février 2024, 10:31 - Actualités et Recettes

Spécial St Valentin!...

Pomme Pink Lady

6.80 €

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Actualités et Recettes Comment cuisiner le radis noir?

Par Mathilde Dréan le dimanche 11 février 2024, 10:39 - Actualités et Recettes

En salade, en apéritif, en purée, en soupe... Une multitude de choix de recettes s'offre à vous!...

Actualités et Recettes Salade chou rouge, carottes, pommes et noix de pécan

Par Mathilde Dréan le jeudi 8 février 2024, 13:00 - Actualités et Recettes

Joli mélange de couleurs...

Chou Rouge Lisse Entier ou demi

À partir de 2.90 €

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Actualités et Recettes Cheesecake au cœur coulant de kiwi

Par Mathilde Dréan le lundi 5 février 2024, 10:37 - Actualités et Recettes

Comme chez le patissier!...

Kiwi vert label rouge extra

1.50 €

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Actualités et Recettes Gratin de chou fleur au parmesan et jambon cru

Par Mathilde Dréan le dimanche 4 février 2024, 08:06 - Actualités et Recettes

Gratin gourmand!...

Chou Fleur

4.90 €

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Actualités et Recettes Salade de chou chinois jambon/ mimolette

Par Mathilde Dréan le lundi 29 janvier 2024, 09:58 - Actualités et Recettes

Préparation: 20 min Sans cuisson

Ingrédients pour 4 personnes:

- 1/2 chinois

- 2 tranches de jambon

- 80g de mimolette

- 1 c à s de sauce soja

- 1 c à s de graines de sésame

- 1 c à s d'huile neutre

- 1 c à s d'huile de sésame

- 1 branche de coriandre

Etapes de la recette

1- Tranchez le chou chinois en très fines lamelles et déposez-les dans un saladier.

2-Taillez en petits dés le jambon et la mimolette et ajoutez-les à la salade de chou chinois.

3- Dans un bol mélangez la sauce de soja et les deux huiles.

4- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.

5- Parsemez la salade de graines de sésame.

6- Décorez de quelques brins de coriandre fraîche.

Photo et Recette Carte sur table

Actualités et Recettes Tartare betterave, pomme granny smith et truite fumée en verrine

Par Mathilde Dréan le lundi 29 janvier 2024, 08:31 - Actualités et Recettes

Prête en seulement 10 min!...

Betterave cuite

7.50 €

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Actualités et Recettes Pommes au four au beurre salé, biscuits et cannelle

Par Mathilde Dréan le vendredi 19 janvier 2024, 10:47 - Actualités et Recettes

Préparation : 10min Temps de cuisson: 40min

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 Pommes canada

- 30g de beurre demi sel

- 3 biscuits au beurre (type palet bretons)

- 1 pincée de cannelle

Etapes de la recette:

1- Laver les fruits. Evider le centre à l'aide d'un vide-pomme. Dans un bol, couper le beurre en petits cubes et le laisser ramollir à température ambiante.

2- Quand il est bien souple, ajouter les biscuits écrasés (au mortier et au pilon ou enfermés dans un sac plastique et écrasés en appuyant vigoureusement avec le dos d'une cuillère en bois). Ajouter la cannelle et mélanger de façon à obtenir une pâte granuleuse bien parfumée.

3- Poser les pommes dans un plat allant au four et garnir chacune d'elles d'un peu de cette préparation. Faire cuire environ 40 min à four moyen. Servir chaud mais pas brûlant.

4- Les plus gourmands accompagneront les pommes d'une cuillerée de crème fraîche ou d'une quenelle de glace à la vanille.

Photo et recette Carte sur table