Ingrédients pour 2 personnes:

- 1 melon 

- 100g de fromage blanc

- 1 c à s de sucre

- 100g de fruits rouges

- 1 c à s de muesli

- 1 c à s de graines (courge, tournesol...)

Étapes de la recette:

1- Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration.

2- Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.

3- Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et le sucre.

4- Garnir les coques du smoothie puis ajouter les billes de melon, les fruits rouges, le muesli et les graines.

 

Recette et photo carte sur table