Légume ancien à la chair sucrée, rappelant la pomme de terre et la châtaigne. Se cuisine comme la pomme de terre mais attention de ne pas trop le cuire sinon sa chair devient farineuse.Sauté, en sauce ou en purée pour accompagner une viande, il se cuisine également en velouté!
Cerfeuil Tubereux
Légume ancien à la chair sucrée, rappelant la pomme de terre et la châtaigne.
Se cuisine comme la pomme de terre mais attention de ne pas trop le cuire sinon sa chair devient farineuse.Sauté, en sauce ou en purée pour accompagner une viande, il se cuisine également en velouté!
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24.50 € /le kg
Prix : 24.50 € / le kg
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Légumes pour pot au feu
Légumes pour pot au feu 4 personnes Poireaux, navets violets, carottes, pomme de terre, oignon, bouquet garni, branche de céleri environ 2kg de légumes *photo non contractuelle...
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Oca du Pérou
Origine : FRANCE
Goût doux entre pomme de terre et patate douce, avec une touche acidulée qui rappelle celle de l'oseille. Accompagne parfaitement les poissons. S'épluche facilement après cuisson. ...