Crumble poire ananas chocolat et Petit Beurre

Mathilde Dréan — Mon, 23 Sep 2024 08:00:00 +0200

Mélange de saveurs gourmandes

Ingrédients pour 4 personnes:

- 3 poires

- 3 tranches d'ananas

- 40g de pépites de chocolat

- 50g de beurre demi sel mou

- 2 c à s de sucre en poudre

- 10 biscuits Petit Beurre

Étapes de la recette:

1- Émietter les biscuits à la main.

2- Malaxer les biscuits émiettés avec le beurre mou et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux. Réserver au frais.

3- Éplucher, épépiner et couper les poires en dés.

4- Préparer l’ananas. Retirer la peau et les « yeux ». Tailler l’ananas en tranches et les couper en morceaux.

5- Déposer les fruits dans un plat à gratin, parsemer de pépites de chocolat.

6- Recouvrir de pâte à crumble aux Petit Beurre. Enfourner pendant 30 minutes environ à 180°C jusqu’à ce que le crumble soit bien doré et les fruits bien tendres.

Recette et photo carte sur table

Energy cake chocolat courgette

Mathilde Dréan — Mon, 10 Jun 2024 08:00:00 +0200

Rien de mieux pour faire manger des courgettes aux enfants! Recette à réaliser avec eux!

Ingrédients:

- 100g de chocolat noir

- 100g de courgettes rapées

- 25g de sucre

- 50g de farine

- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- 6 noisettes à concasser

Étapes de la recette:

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

3- Râpez les courgettes.

4- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5- Ajoutez la courgette râpée, la farine, la levure chimique, la pincée de sel et mélangez bien.

6- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez à nouveau.

7- Versez la préparation dans des petits moules à cake ou des ramequins préalablement beurrés et farinés.

8- Enfournez pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cakes en ressorte propre.

9- Laissez refroidir avant de servir, disposez des petits morceaux de noisettes concassées sur le cake et régalez-vous avec ce goûter, à la maison ou à emporter !

Le Jardin d'Emile - Tag - chocolat

Crumble poire ananas chocolat et Petit Beurre

Energy cake chocolat courgette

Recette et photo carte sur table